美食协会引领圣诞新风潮

一个人不可能

提到即将到来的圣诞节，你会联想到什么？是用彩灯、铃铛装饰圣诞树，是将满心祝福诉诸笔下寄出贺卡，还是费尽心思筹集一角硬币去买一个平安夜的苹果？华科美食协会告诉你，圣诞饼干也将是个不错的选择。

　　圣诞饼干又叫姜饼，在故乡德国，它是一种介乎蛋糕与饼干之间的小点心。传统的姜饼是用姜、蜂蜜、胡椒粒制作，甜甜辣辣，口感相当刺激。如今经过改良，在姜饼外面撒上一层糖霜，口感更丰富，味道也更易让人接受。“很多人知道圣诞节吃苹果，但却不知道还有圣诞饼干。我们想要通过美食让大家了解不同的文化。”会长卿茹说道。

　　浅黄色的身子，五角星、圣诞袜、手套等各种形状，用“软萌”来形容美食协会的圣诞饼干最恰当不过了。这些圣诞饼干将由协会成员与朋友团队共二十人左右手工制作。“因为圣诞节是25日，我们会在这个周末制作。材料中完全没有任何添加剂，完全不用担心质量问题。”卿茹介绍道。

　　饼干预订将于19日截止，可以通过短信或者登陆华科美食协会的淘宝网店两种方式进行。单价为每袋6元，10袋以上可享受5元团价。谈到目前的预订情况，卿茹说道：“预订量基本来自于线下，一方面是在会长群里面宣传，同时也会向朋友们推荐。到现在已接到四五百份订单。”校内的同学，协会将于23日送货上门，可能会与微信水果帮合作。而校外的订单则会于21日左右发货。协会还会与锁石咖啡屋合作，在其圣诞party上销售饼干。

　　协会计划每卖出十份饼干，就送出一袋给福利院的小朋友，目前正在与校资委联系。

　　除了预定饼干外，美食协会推出了新一期烘焙课堂——饼干DIY。协会在11月开始举办烘焙课堂，两次课堂分别以蛋挞、奶茶和戚风蛋糕、海绵蛋糕作为学习甜点。饼干DIY将在本周末于锁石咖啡屋开展，不仅有协会教员组成员现场指导，还将为参加的师生提供食材和器材。